Satsukian さつき庵

こだわりJAPAN QUALITY

高品質にこだわって、
日本の兵庫県でお作りしています。

おいしさ

私たちが考えるおいしさは、味と食感です。
私たちが作っているお菓子はいずれも欧米が発祥ですが、
アジアの人々の嗜好に合わせてアレンジし、
日本ならではの繊細な味とふんわりとした
やわらかな食感に仕上げました。
おいしさと品質を同時に保つことはとても困難で、
それを可能にしたのは、長年の研究と独自の製菓技術です。
さつき庵のお菓子の製造工程はシンプルですが、
その中にたくさんのアイデアが詰まっていて、
私たちにしか作れないおいしさを追求し続けています。

素 材

さつき庵のお菓子作りに欠かせないのが素材選びです。
安全性とおいしさを重視して、選りすぐりの素材を贅沢に使用しています。
例えば、鳥取県産の特選牛乳の品質の良さは日本でトップクラスで、
搾乳から製品化までの時間が短いため、新鮮さが特長です。
この特選牛乳をふんだんに使用することで、
濃厚な味わいのしっとりとした生地に仕上がります。
素材の良さを最大限に活かすレシピが素材そのものの
おいしさを引き立てます。

品 質

私たちはおいしいことはもちろん、
安心して食べられることが大切だと考えています。
そのために日本の中でも空気がきれいで自然に囲まれた場所に
私たちの工場を建てました。
工場内は衛生管理が徹底されているため、
お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
また、品質保証のためにさまざまな工程において検証作業を行い、
金属検査や形状検査等に合格したもののみを良品と認定しています。
工場のさまざまな変化に対応しながらも、確かな品質を守り続けています。